文章插图
1、一般情况下 ， 春天的螺蛳可以少量吃，过量吃螺蛳容易引起肠胃不适 。
2、春天的螺蛳正处于螺蛳的怀仔期，肉质较少，口感较差 。同时，经过一个冬天，春天的螺蛳寄生虫相对减少，所以春天的螺蛳可以少量吃 ， 大量食用后可能会导致细菌感染，引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状 。
【螺蛳什么季节吃 春天的螺蛳可以吃吗】3、螺蛳的营养价值较高，属于高蛋白、低脂肪类食物，可以为人体提供营养 ， 有助于增强人体免疫力 ， 同时螺蛳还具有清热利水的功效 ， 可用于改善黄疸、水肿、痔疮等 。此外，螺蛳一般秋季食用为佳 。

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