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1、方法1:先用温水浸泡一二天,记住是用温水 。再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天 。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透 。
2、方法2:如果用开水煮笋干15分钟,然后用刀切成想要的形状(最好是切成3至5mm宽的条),再浸泡在水里 , 24小时后就能食用了 。
3、方法3:先在温水浸泡几个小时待有点软后,再下锅煮半小时 。然后用刀切成你想要的形状(最好是切成3至5mm宽的条),泡在水里,12小时后就可食用了 。
【干竹笋怎么泡发 4个方法泡发干竹笋】4、方法4:把笋干放进热水里泡上 , 凉了就放一边继续泡,每天换水,换水时最好连笋一起放火上烧开,这样不容易变质 , 泡3天后基本就可以切得动了,这时把笋干切片 , 继续泡2天,口感就很好了 。
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