在普洱茶界 , 其实大部分的茶友都会默默地给茶做一个风格划分 。
比如布朗山茶以阳刚霸气的风格著称;易武茶以香扬水柔山韵劲道的风格声名远播;景迈茶以清新浪漫的风格在茶界立足等;布朗山的茶喜欢的会非常喜欢 , 因为它们入口总是会有一定的侵略性 , 如果是新茶友品 , 要是投茶量再多 , 那就是真的招架不住 。
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老班章村入口
而造成其独特风格特点的核心因素就在于生态环境 。 布朗山产茶地很多 , 以班章五寨的茶最为典型(无论是名气、价格都在普洱茶界突显) 。 其中 , 老班章、老曼峨、新班章 , 无论是地理位置、气候特征;还是滋味、风格等都相似度很高 , 如果把它们单独分开品鉴且不告诉你具体的茶品名字 , 不仅普通茶友无法分辨 , 而且业内人也很容易迷糊 。
【口感|新班章、老班章、老曼峨口感有多接近?】那么 , 老班章、老曼峨、新班章到底有何区别和共性呢?下面我们就为茶友一一解析 。
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航拍老班章
老班章、老曼峨、新班章有何区别? 1.茶园的地理位置不同
从3个古茶园地理位置看 , 以班章村为中心 , 老班章位于东部偏北 , 新班章处于中间西部位置 , 老曼峨则处于南端偏西 。
从距离上来说 , 老班章与新班章距离约7公里 , 新班章与老曼峨之间距离约5公里 。
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老班章古茶园
2.海拔不同
老班章、新班章、老曼峨虽属同一个村委会管辖 , 但古茶园之间的海拔高度却不同 。
老班章海拔1700米左右 , 新班章平均海拔在1600米左右 , 而老曼峨海拔在1300米-1400米左右 。
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老曼峨古茶园
3.树龄树围不同
经南茗佳人茶山行小分队实地考察 , 对比3个山头的古树茶树围、树龄来看 , 老曼峨树围、树龄较大 , 其次是老班章 , 最后是新班章 。
其中 , 老曼峨村寨现有的碑文记载 , 老曼峨建立村寨已有1300多年历史 , 而且拥有500年以上树龄的古茶树资源较多 。
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老曼峨历史悠久的大佛寺
4.滋味有所区别
与老曼峨相比 , 老班章和新班章茶园距离较近 , 而且二者整体的生态环境基本一致 , 植被覆盖率高 , 但二者海拔不一样 , 导致气温也一样 , 茶滋味上也存在一定区别 。
老班章古树茶新茶时期 , 茶香以花蜜香为主 , 喉韵较新班章深且宽阔 , 茶气表现更显霸气 , 清苦涩感不强但能迅速化开 , 回甘生津迅猛且持久 。
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老班章新茶汤色
新班章古树茶新茶时期 , 茶香浓郁纯粹如兰携着缕缕蜜甜香 , 甜度较老班章高 , 喉韵有但深度和宽阔度不及老班章 , 茶气强且持久 , 甜韵留存在齿颊间的时间久 。
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老曼峨古树茶新茶时期 , 茶香以花蜜香、蜜甜香为主 , 滋味上最大特点是直接的清苦 , 但入口后能迅速化开 , 其中苦茶与甜茶相比 , 苦茶的苦化的慢一点;其次回甘浓强且持久 。 此外 , 老曼峨甜茶 , 茶汤蜜甜香持久 , 茶汤甜度较高 , 水路细 。
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