【用水煮熟的栗子怎样去皮快 水煮的栗子怎么好剥皮】

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1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中 , 加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖 。5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落 。
2、冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后,放入冰箱内冷冻两小时,这样剥起来既快,栗子肉又完整 。
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