椒盐中虾是哪个地方的菜，椒盐虾能用什么优雅的菜名？ _椒盐

椒盐中虾是哪个地方的菜
1、椒盐中虾是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。中虾色金黄，外焦脆里软嫩，味咸鲜香甜。加料酒、少许盐、味精、葱姜丝（葱姜各5克）腌渍半小时；勺内植物油烧热，加中虾炸至金黄色取出；勺内留底油，加葱姜蒜末（葱姜蒜各15克）炒出香味，加入炸过的中虾翻炒；随即加少许盐、味精，烹入料酒，翻炒出勺时撒香菜末即成；花椒盐放小碟中，随中虾一起上桌佐食。
2、虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
椒盐虾能用什么优雅的菜名？【椒盐中虾是哪个地方的菜，椒盐虾能用什么优雅的菜名？】1、金玉鲜富贵竹笋虾清竹虾球,玉竹清海,竹攒鲜,绿竹青海虾球。
2、【菜名】椒盐虾所属菜系】粤菜【特点】外焦香辣，肉软嫩鲜美【原料】鲜活中虾500克,淮盐15克,辣椒25克,花生油1000克,净香菜25克【制作过程】 1. 中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下的杂物，剪清虾爪及桡足，晾干。辣椒切成米粒状。2. 炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五成热，下海泡油至八成熟，连油一起笊篱沥去油。3. 炒锅回火上，放入已泡油的中虾略煎片刻，国淮盐和辅椒粒，炒至熟，装盘，堆成山形，四周伴以香菜即成。注意：淮盐：炒锅用中火烧热，放入精盐500克，炒至烫手而有响声时，端离火口，倒入五香粉20克，拌匀即成。