薏米泡水前怎么炒熟,薏米和红豆怎么磨粉要炒熟

薏米泡水前怎么炒熟
因为薏米有祛湿美白的功效,很多寒湿体质的女性喜欢用薏米泡水 。但生薏米性偏凉,直接煮喝易伤元气 。炒过的薏米更加温和 , 健脾作用增强,易泡开,还能长时间保存 , 更适宜泡煮食用 。
准备薏米 。一次炒一碗的分量 , 大约能满足半个月的用量 。用来炒制的薏米不用泡水,清水洗净沥干即可 。
沥水后,用竹筛或类似的竹篓装盛 , 放在通风处晒干 。有阳光更佳 。这样可以使薏米表面的水分蒸发,炒制的过程中不易糊 。
架锅开始炒制 。全程保持中小火,不断翻搅,避免炒糊 。生薏米呈冷白色 , 翻炒过程中会慢慢变黄,冒出细小烟雾,有香味 。一般翻炒20分钟左右 。
炒熟的薏米呈淡黄色,并且在表面有一些裂纹和小泡 。
炒熟晾凉后,放入密封罐中,需要时取出泡水即可 。
薏米和红豆怎么磨粉要炒熟红豆和薏米的功效相信大家都略知一二,把它们加在一起却有祛湿健脾 , 消水肿 , 减肥美白 , 代餐饱腹,营养头发,防止脱发,减少皱纹,消除色素斑点的功效,因为它们是高纤维,低脂肪所以还有良好的润肠通便,降血压,降血脂,调节血糖,解毒抗癌,预防结石,健美,减肥的作用,是清除体内湿气的最好偏方,适合长期食用 。
下面是红豆薏米粉的制作流程
把红豆和薏米各500克淘洗干净 , 放锅里炒熟
把薏米放入搅拌机里研磨成粉 , 注意薏米粉要过筛,剩下的渣倒入一旁留着最后再打一遍,防止浪费
把红豆装在搅拌杯里,打成红豆粉,然后过筛,渣也倒入一旁
把磨好的红豆薏米粉混合在一起 , 红豆薏米粉就做好了 , 用开水冲泡就可以变成好喝的红豆薏米糊了
薏仁米怎么炒才好喝用无油无水的锅小火炒熟
红豆薏米水红豆要先煸炒一下可以炒熟 。
如果是将红豆薏米加水完全煮熟,再滤渣饮用的话,那么红豆可炒可不炒问题不大,但如果是直接将红豆薏米用沸水冲泡的话,那么建议红豆炒一下最好,因为红豆是质地坚硬的食材,直接泡水的话其中的营养物质很难完全被人体利用 , 从而降低红豆薏米水的食用价值,因此这样的红豆薏米水喝之前最好是炒一下 。
在家里怎么把薏仁炒熟因为我想做磨熟的薏仁粉炒薏仁方法:首先 , 把薏仁洗净,不急的可以等它晾干再炒,急的控净水就可以炒了(是控了一个小时左右就炒了,晾干太慢了,) 炒的时候最好用受热比较均匀的锅,不容易胡,我是用的高压锅 。
如果是湿的直接炒的话,会有一些粘锅,火不要太大 , 并不时的翻动,让薏仁的潮气慢慢散尽,等没有水汽的时候,把火弄的非常?。捣钡慕炼?nbsp;, 主要是防止炒胡了 。
慢慢的就会闻到一股米香,取一粒薏仁,用手指碾,感觉发脆,能碾碎,就炒好了 。做法:先薏仁粉、脱脂奶粉加蛋清直至捣成浆状;清洁脸部后,涂于脸部,轻轻按摩以便肌肤吸收养分 , 15分钟后用清水洗净 。
炒薏米泡水的功效与作用及禁忌
薏米中含有丰富的营养,是很多人喜欢的养生食品,那么怎么做炒薏米泡水呢?功效有哪些?下面我带你了解炒薏米泡水的功效及做法,希望对你有帮助!
炒薏米泡水的功效及做法
功效

林志玲说过:“女孩子想要身体好、皮肤好,还是要尽量喝温温的水,每天至少8杯 。我还会煲一些有料的水来喝 , 比如红枣、枸杞、黄芪,春秋很滋润 。夏天就煮点薏米水来喝 。多喝薏米水,美白去水肿,还有能让你晒不黑 。我们中国人的养生方式还是非常有效的 。”

做法

薏米洗干净 , 淘掉壳或者杂粒,平铺在阳光下彻底晒干

下锅小火炒,至薏米变成微黄色,有香味出来,约40分钟左右,不停翻动 。

关火,倒在篮子里,晾干后放进密封的罐子里 。

每天早上用热水泡,一周喝3次 , 可随喜好以加枸杞、红枣,喝一整天 。
薏米的功效
1.防癌抗癌

薏米中所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗 。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率 。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 。在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用 。

2.健脾胃、促代谢

薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用 , 可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。

3.美白肌肤

薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻 , 消除粉刺、色斑,改善肤色 。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。

4.护发

薏米具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用 。

5.利水渗湿

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药 。

6.防治脚气病

薏米中含有丰富的维生素B , 对防治脚气病十分有益 。

薏米的作用非常多,薏米水也是现代女性比较喜欢的美容养生方式,可是,煮薏米水在很多人看来是很麻烦的事,尤其对上班族来说,睡觉的时间都不够,哪有空煮薏米水,还要天天喝呢 。其实,有一个办法,是更适合广大女性的,而且非常简便——炒薏米泡水 。

薏米有生薏米和炒熟的薏米,生薏米偏寒凉,利水渗湿最在行,可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛 , 对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著 。炒薏米缓和了生薏米的寒性 , 十女九寒,这对大部分女生来说是更保健的吃法,炒薏米健脾作用比生的强,但利水功能却不如生的强,同时散发的香气,还有理气解郁的作用 。
薏米的食疗 方法
1、薏米煮粥食,治肺痈 。

2、薏米60克(或根180克),水煎服,每日两次,治黄疸 。

3、薏米60克,白术45克,水煎服,治湿重腰疼 。

4、薏米、淮山、莲子、大枣各40克,百合、沙参、茨实、玉竹各20克 , 共煮汤,加糖,连汤带渣服食,是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品 。名曰:“八宝清补凉” 。有健脾止泻,滋阴润肺,除烦安神作用,适用于肺虚咳嗽 , 慢性腹泻 , 体虚多汗,夜间口干失眠,梦多,男子遗精梦泄 , 妇女白带淋漓等症 。

5、薏苡仁醪:薏米100克,煮成稠米粥 。另用糯米500克煮成干米饭,与苡米粥混合,待冷,加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同),发酵成为酒酿,每日随量佐飧食用 。有健脾胃,去风湿,强筋骨之作用 , 可治风湿性关节炎 。

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