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1、贡菜不是莴笋贡菜又叫响菜、山蜇、苔菜、苔干，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜 。
【贡菜是莴笋做的吗 贡菜是不是莴笋做】2、贡菜在秦朝时开始种植，清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为贡菜 。现如今是安徽亳州市涡阳县义门镇的名贵特产，但除了此处，全国很多地方都有种植 。
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