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1、胡萝卜的热量不高，而且非常低，每一百克胡萝卜的热含量大约为二十五大卡，适合减肥的人群食用 。胡萝卜中含有丰富的维生素A、胡萝卜素、氨基酸、可溶性糖类等营养元素 。
2、胡萝卜可以生吃，可以喝胡萝卜汁，还可以与西红柿和黄瓜等蔬菜一起拌凉菜吃 。
【胡萝卜热量高吗 胡萝卜热量高不高】3、胡萝卜含有植物纤维，特别是可溶性水纤维，在肠道中容易膨胀，能加强肠道蠕动，预防便秘 ， 胡萝卜煮蘑菇大概含有45卡的热量，食用后不需要担心热量超标 。

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