【土豆发芽有什么毒素 土豆发芽毒素叫什么】

文章插图
1、土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素 。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多 。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病 。
2、最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡 。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗 。

• 包含水印有什么梗的词条
• 桂花树的果子有什么用 桂花的介绍
• 花卉盆栽有小飞虫怎么处理 植物盆栽出现小飞虫怎么清除
• 床上有跳蚤怎么除干净 床上有跳蚤怎么解决
• 章鱼和八爪鱼有什么区别 章鱼和八爪鱼的区别
• 围巾代表的意义是什么 围巾代表的意义有什么
• 睡眠和休眠的区别 睡眠和休眠有什么区别
• 串串房多久没有甲醛
• 黄豆芽和绿豆芽的区别 黄豆芽和绿豆芽有什么区别
• 到了中年，不管你多有本事，都别得罪以下几种人