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灶王爷的全名是“九天东厨司命太乙元皇定福奏善天尊”,俗称“灶君”,或称“灶君公”、“司命真君”、“九天东厨司命主”、“香厨妙供天尊”或“灶王”,北方称他为“灶王爷” 。旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位,人们称这位尊神为“灶君司命”,传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”,负责管理各家的灶火,因而受到崇拜 。

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在民间 , 灶王龛大都设在灶房的北面或东面,中间供上灶王爷的神像 。没有灶王龛的人家,也有将神像直接贴在墙上的 。有的神像只画灶王爷一人,有的则有男女两人 , 女神被称为“灶王奶奶” 。灶神是汉族民间最富代表性,最有广泛群众基础的流行神 , 寄托了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望 。

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关于灶神的故事
相传灶神姓张、名单,字子郭 。张单长得很俊俏,为人风流,喜欢沾花惹草 。他原本有一位节俭持家的好妻子,但有一次,他见到了一位比妻子还美还年轻的女子 。于是,他便把自家的妻子休了另娶 。新老婆虽美,但却是个好吃懒做的女子 。

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【灶王爷的名字叫什么 灶王爷叫什么】不久 , 张单的家产便被新妻子给败光了,而后 , 新妻子也最终离他而去 。这个时候,张单才想起原来妻子的好,羞愧至极,最后钻进炉灶而死,成为灶神 。
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