文章插图
1、苏打粉可用什么代替
【没有小苏打用什么代替 关于苏打粉的介绍】苏打粉可以用泡打粉、酵母粉、食用碱等代替 。
泡打粉的的主要成分是小苏打加可一些酸性成分和玉米淀粉制成的，在制作一种食物时泡打粉的效果比苏打粉更好，所以泡打粉是可以代替苏打粉的；酵母粉是酵母没有经过分解形成的 ， 可以帮助面粉等食材发酵，在没有苏打粉时也可用酵母粉代替；食用碱是一种食品疏松剂好肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，去除发面团的酸味 ， 也是可以用来代替苏打粉的 。
2、苏打粉是由什么做成的
苏打粉化学名称叫碳酸氢钠，又叫小苏打，是一种细小的白色晶体 ， 是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈弱碱性，从而可以用作食品制作过程中的膨松剂 。
- 隐形眼镜可以用矿泉水泡吗三小时 隐形眼镜可以用矿泉水泡吗
- 最实用捕鼠方法 这些捕鼠方法最实用
- 隐形眼镜用水泡可以吗 隐形眼镜用水龙头水泡着可以么
- 华为手机如何查看应用访问记录，华为手机如何允许应用访问图库
- 隐形眼镜纯净水泡一晚上还能用吗 隐形眼镜清水泡一晚上还能用吗
- 驱蚊薄荷能食用吗 可食用薄荷能驱蚊吗
- 隐形眼镜用水泡了一夜能带吗 隐形眼镜泡水里一夜还能戴吗
- 隐形眼镜能用水泡吗 隐形眼镜能用眼镜水泡吗
- 隐形眼镜用水泡一晚还能用吗 隐形眼镜用水泡了一晚上还能用不
- 美的煮蛋器怎么使用 美菱煮蛋器怎么用