【秋葵凉拌没熟能吃吗 秋葵凉拌没熟可不可以吃】

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1、能吃 。
2、秋葵味淡,性寒,含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、胡萝卜素、糖类、铁、钙等营养成分,不含有毒物质,是可以生吃的蔬菜,一般凉拌秋葵煮到稍微断生即可捞出,不用全熟,如有部分未熟的情况下也是可以放心吃的 , 但不能多吃,因其性寒,又含有草酸成分,吃多了容易刺激肠胃 , 引发腹泻、腹痛等不适症状 。
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