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1、小米粥要煮半小时以上 。
【小米稀饭熬多长时间 小米稀饭熬多久最好】2、熬小米粥的几个诀窍：你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多 。熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上 。不能偷懒 ， 刚下米是要随时搅一下锅 ， 防止糊底 ， 一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖 。锅中放足量水，不可中途加水，烧开 。待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响 。(孕产妇婴幼儿不建议放) 。待米成花状时，更可口 。

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