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1、生浸法
就是把采摘来的稔子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法 。如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合 。
2、三蒸三晒法
（1）把稔子洗干净，再把稔子蒸熟，然后用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒 ， 最后再蒸一次，再晒干 。
（2）把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中，辅以枸杞、桂圆、红枣等药材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒 。可放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑 。
（3）密封保存 。稔子酒一般泡半年即可饮，最少需要3个月 。
3、发酵法
【野生稔子汁做法窍门 稔子泡酒方法】把稔子洗净蒸熟，晾凉后放进消毒好的容器里，捣烂 ， 拌入甜酒曲（本地俗称酒饼）密封，发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用 。
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