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【玫瑰酱夏天怎么保存啊 玫瑰酱需要冷藏吗】1、可将玫瑰酱装入广口玻璃瓶或瓷容器内，容器要足够大，玫瑰酱能超过容器容积的三分之二 ， 防止因玫瑰酱发酵后体积膨胀溢出容器 。然后密封 ， 让它在室温下自然发酵 。两个星期后翻搅一次，一个月后即可打开瓶子食用 。
2、食用时 ， 可根据自己的需要量取用，然后再将容器口密闭严 。这样可以保存3到5年不变质 。
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