这个问题我很喜欢回答 。最好喝的绿茶我认为需要满足以下条件:
一,首先是净茶,茶叶里面杂质太多一般不会是好茶,这里的杂质指里面的茶枝 , 茶果等茶树上的,果皮石子,泥沙等后期掺杂的,以及加工时候的碎片茶末等等 。
二,好茶的汤色都清透 这个汤色是指溶于水的茶叶浸泡物,某些茶类,特别是芽茶级别的,汤水中含有掉落的茶毫 , 要把茶毫和汤色清透分裂开来,再一个需要注意的是摇晃 , 绿茶泡在保温杯里 , 摇晃的话 , 都会浑浊 。
三 好茶都香 。对茶香的分类是最繁多的 , 也是争执最多的 , 个人认为,清香 , 豆香,甜香等这些愉悦的香味都是上等茶香,而类似生普的青臭味,熟普的烂木头味 , 猪泔水味,虽然网络写手吹上天,个人认为是最差的味道 。
四,茶味以甘润鲜爽为上,这在茶种选择和产地以及等级上有很大关系,用成分来说就是茶氨酸的含量,以及茶氨酸和茶多酚的比例 。白茶,黄金芽等茶氨酸比例高的茶种口味比较好(以生普为反面教材,茶氨酸最少所以最苦涩),产地上我指的产地是地形上的分辨,山谷山地的茶叶好于水田平地改种的,特别是瓮型山地的茶叶最好,西湖的龙井村,武夷的坑涧等都是出于瓮型山地的茶叶,等级稍微简单一点,春茶好于秋茶,秋茶好于夏茶,春茶中一两叶的嫩芽好于三四叶的,这个等级有两头需要指出,完全包芽的 , 茶味不足,后期叶大苦涩过重 。(又拿普洱做反面教材,那种叶大杆子粗是低等级的代表)
我是王三哥手揉茶,我在日照绿茶核心产区 。
我向茶友们推荐日照绿茶,中国绿茶新贵 。日照绿茶南茶北引半个世纪以来,克服了低温严寒、高温酷暑,逐步适应了北方气候 。
因为纬度高,昼夜温差大,生长期长,所以,内质丰富 。日照绿茶喝起来,入口顺滑,香气高 , 滋味醇厚 , 口感饱满度高 。我们老茶友评价:小锅揉制更鲜爽,喷香甘甜很好哈 。
今晚出锅的小棚茶,滋味还可以 。
【什么绿茶比较好喝 什么样的绿茶好喝】我是王三哥,喝茶尽管说 。

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