【山药和山药豆哪个更好 山药豆好还是山药好】

文章插图
1、两者营养价值及口感差异不大，但是外形大小不同 。
2、山药豆：山药豆的个头很小，直径就一两厘米左右 ， 表皮为褐色或深褐色，形状看起来像肾形或卵圆形的珠芽 。
3、山药：山药一般为根茎棒状，长度一般有30-60厘米左右上 ， 最长的有100厘米左右，外表是褐色的 。

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