牛奶的好吃做法有很多 ， 比如炸牛奶，想知道做法可以到我 介绍的菜谱里看制作方法，
今天先给大家介绍一个用牛奶蒸馒头的好方法，蒸出来的馒头又香又白 又有嚼劲，学会你可以在家自己做 ， 再也不想吃外面的馒头了 。还有今天进春节了，刚好可以用的上 。

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【纯牛奶能做什么甜品 牛奶可以做什么甜品】食材准备：
面粉500克，酵母5克，牛奶 ，白糖
烹饪技巧及步骤：
1、先把牛奶倒入容器中，放在微波炉里加温，大概有30度左右，在放入白糖搅均匀  ， 使白糖溶化 。
2、把面粉倒入盆中，倒入酵母 。（也可以把酵母 放入牛奶中搅拌）

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3、把温好的牛奶，慢慢的倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状 。
4、再用手揉成光滑的面团 。揉面的时候面团不要揉的那么硬 。
5、把揉好的面团放到温暖的地方发酵，发酵至面团有1.5—2倍大 。表面呈蜂窝状  ， 说明面团已发酵好 。

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6、在案板上先撒上一层面粉，把发酵好的面团放到案板上 ， 用手用劲的揉，在揉面的过程中 要不断的加入干面粉，这样揉出来的面 ，吃着更加的有层次，又有嚼劲 。
7、把揉好的面团，揉制成长条， 切成大小均匀的面剂子，再用手揉成圆形 。或揉成自己喜欢的形状，盖上保鲜膜 。再次发酵面团 15一20分钟 。（如果室内温度太低  ， 可调整发酵的时间）
8、蒸锅中倒入清水，大火把水烧开，把饧好的面团放到蒸锅上，隔水用中火蒸20—25分钟 。（为了防止面团粘底，可以在蒸屉上抹上一层食用油）

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是只用牛奶还是可以加辅料？只用牛奶的话就是酸奶，然后就是奶皮、奶豆腐、黄油、奶嚼克（稀奶油） ， 暂时只能想到这几个；可和其它材料搭配的话，那就不要太多了，各种甜品，例如：牛奶布丁、椰丝牛奶小方糕、各种牛奶棒冰、奶昔、奶黄馅料、牛奶馒头、奶粥等等 。

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