洋葱是一个非常有营养的的蔬菜，做法我个人比较倾向下面这几种做法，简单好吃！
洋葱炒鸡蛋
首先准备材料：洋葱，鸡蛋，秋葵，料酒，油，盐，准备好后在鸡蛋中放入盐和料酒，打散备用，准备炒锅加油烧热，放入打散的鸡蛋炒至小块，另起炒锅加油烧热 ， 放入洋葱，炒出香味后放入秋葵，炒至变色后放入炒好的鸡蛋，均匀翻炒后放盐调味后出锅盛盘就可以了 。
炸洋葱圈
首先准备材料：洋葱，鸡蛋，淀粉 ， 面包糠，盐 ， 胡椒粉，番茄酱，准备好后将洋葱切成圈，鸡蛋打散备用，将面包糠和淀粉放到碗中，在洋葱圈中放入盐和胡椒粉，然后裹上一层淀粉，裹上一层蛋液，在裹上面包糠，准备炒锅加油烧热，放入洋葱圈，炸熟后捞出沥干油分后蘸番茄酱食用就可以了 。
洋葱炒牛肉
首先准备材料：牛肉 ， 洋葱 ， 老姜，辣椒酱 ， 老抽 ， 料酒 ， 芝麻油 ， 淀粉，白糖 ， 准备好后将牛肉清洗干净，切成块后放入淀粉，酱油，白糖，料酒，搅拌均匀后腌制一会备用，准备一个碗放入水，辣椒酱，酱油 ， 芝麻油，盐和白昂调成酱汁备用，姜切成末，洋葱切成块，准备炒锅加油烧热，放入洋葱和牛肉过油后捞出沥干油分，准备炒锅加油烧热，姜末炒出香味后翻入牛肉和洋葱均匀翻炒后倒入煎至，大火烧开后改小火煮至汤汁浓稠后放入料酒，出锅盛盘就可以了 。
洋葱配着猪肉，包成了饺子最好吃，又香又嫩满嘴爆汁
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洋葱虽然普通，洋葱进入人类食谱已有至少3500年历史，多吃洋葱可以预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲、帮助消化、杀菌、抗感冒等材料：猪肉，洋葱
调味料：盐、酱油、胡椒粉
1.面粉加水和成面团，盖上湿布，搁置一旁醒面 。
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2.猪肉一块洗净，剁成肉馅 。
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3.洋葱去皮，冲洗干净切开切碎 。
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4.将剁好的肉馅放入碗中，放入盐、酱油、胡椒粉搅拌均匀 。
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5.放入切好的洋葱搅拌均匀 。
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【清炒洋葱怎么做好吃窍门 洋葱怎么做好吃?有哪些吃法?】6.添加上适量的香油继续搅拌 。
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7.取醒好的面团，制成剂子，在擀成饺子皮 。
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8.包好的饺子 ， 就等着下锅了 。
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9.全部下入锅里 ， 锅开后加入少许凉水，来回加三次，饺子全部飘起来，就说明煮熟了
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10.配着喜欢的酱汁 ， 开吃吧！
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