【大闸蟹蒸多久时间才能吃？】大闸蟹蒸20至30分钟即可 ， 以大闸蟹的壳全红为蒸熟的标准 。清蒸是大闸蟹最鲜美的吃法 ， 放在清水里洗净后，用绳子将它们的两个螯脚和八条腿扎紧成团状，入锅隔水蒸熟即可 。
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