含钾高的食物有哪些一览表含钾的食物有哪些高的食物有哪些 _生活百科

钾是七种重要的矿物质之一，其主要作用是调节液体平衡、控制心脏和肌肉的电子活动，对于血压、心血管健康、骨骼和肌肉强壮都有帮助。

世界卫生组织推荐的钾每日摄入量标准为每天3510毫克，全球大多数人没有达标。
哪些食物富含钙？

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香蕉是不少人熟知的富含钾的食物，一个中等香蕉含422毫克钾，除香蕉之外，还有不少富含钾的食物，每天的饮食中包括这些食物，才能够在均衡饮食的基础上补充足够的钾。

干杏含钾量很高，95克含有1101毫克钾，但是干果含糖量很高，而且很多干果是添加了糖的，只能作为零食，稍稍吃点。其他高钾干果是葡萄干和干梅，75克含618毫克钾， 130克干梅含699毫克钾。

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土豆的含钾量比香蕉还高，一个中等带皮的土豆含941毫克钾，很多人吃土豆要剥皮，这样会丢失部分钾，但还剩下610毫克。土豆还有一个问题是高GI食物，不利于控制血糖，可供替代的是红薯，红薯是低GI食物，一个中等红薯的钾含量为542毫克。
蔬菜，1杯熟瑞士甜菜钾含量962毫克，1杯熟苋菜叶钾含量846毫克，1杯熟菠菜钾含量838毫克，1杯熟扁豆含731毫克钾，半杯西红柿酱含549毫克，1杯西红柿汁含527毫克，1个中等西红柿含292毫克。
豆类，每半杯的钾含量：赤豆612毫克、白豆595毫克、青豆478毫克、北方豆460毫克、黑豆401毫克、菜都354毫克。

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牛奶和酸奶不仅钙含量高，钾含量也不错， 1杯牛奶含钾366毫克，1杯酸奶含579毫克。
海产品中含钾高的有：每份鲭鱼474毫克、每份比目鱼449毫克、每份鲷鱼444毫克、每份虹鳟鱼383毫克。
还有一种富钾食物，半份牛油果含364毫克。
钾在人体中的主要生理作用是可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢；有助于维持神经健康、心跳规律正常；可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。另外，人们在摄入高钠而导致高血压时，钾还具有降压的作用。

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临床上有两类人不适合过多食用含钾高的食物

肌酐过高的人不适合食用含钾高的食物。比如西瓜、白菜、柿子、菠萝都不可以吃。另外，最好也不要吃含蛋白质高的食物，太油腻的食物尽量少吃。
肾功能不好的人不要吃含钾高的食物。主要是因为血钾是通过肾脏排泄的，而当肾出现问题的时候，肾脏的排钾能力会下降，这样容易引起高钾血症。

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