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大家好,我是餐餐美味,我的问答是:四川郫县的豆瓣酱有名,有名的豆瓣酱都会有不同的味道 , 有咸的、有甜的、有辣的、有麻的,都各具特色,各具风味,但每种味道所做的食材是不一样的,最终所取决的因素就是所使用的豆瓣酱了 。

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我开面馆的时候,做的一款面就是鸡丝麻辣小面,鸡脯肉要切成丝 , 用豆瓣酱来炒,要的就是红润,我使用过好几种牌子的豆瓣酱,效果都不是非常好,最终我确定了丹丹郫县的豆瓣酱,它的味道正宗 , 色泽红润、味道又纯、鲜香味浓厚 。
正宗牌子 , 我只认丹丹牌子的豆瓣酱,它不是很咸的那一种,还微微带点甜味,不论是做回锅肉、麻婆豆腐、扣肉等等 , 都是比较适合的,因此这个牌子比较正宗 。

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结语要想做的菜好吃,就用丹丹郫县豆瓣酱,当你用过才知道 , 它是真的好,它可以减少你很多的麻烦,一步就可以到位了 。大家对此怎么看呢?欢迎大家在下面评论区留言讨论哦!如果喜欢我们就点赞关注吧!我们下期再见!
(本文由“餐餐美味”原创制作,未经授权禁止搬运转载)【郫县豆瓣酱品牌排行榜 什么品牌的郫县豆瓣酱最好】昨天正好在成都郫都区参加一个活动 , 解说人员有提到豆瓣 。豆瓣从颜色大概分两种,一种是偏新鲜的红豆瓣,这种通常是当年的豆瓣,另外一种就是偏深红或者暗黑色的,这种豆瓣通常都是三年以上的,豆瓣越黑,说明时间越久,价格也更贵 。在豆瓣的使用上,也是有一定的区别的,比如回锅肉,如果用新鲜的豆瓣,那么肉不容易上色,所以需要加一点酱油 。如果用老豆瓣,肉容易上色,但是不能油温太高,容易粘锅 。所以有些消费者有时觉得粘锅的豆瓣不好 , 其实是没有注意烹饪的油温掌握 。丹丹豆瓣和娟城在市面上比较多,根据自己的口味做选择就好
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