火锅都放什么菜好吃 _生活百科

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各种食材里，会被我选来煮火锅的必然都是我觉得煮火锅好吃的，如果一定要说个“最”字，那。。。
一、羊肉卷OR肥牛卷
任何时间，任何地点，只要是吃火锅，只要是我有机会点菜，羊肉卷或肥牛卷要么必有其一，要么两者同在。且不说在所有的涮菜中它是不是最好吃，反正，在我心中哈，没有卷卷的火锅必定是不完美的，是有重大缺失的。
二、鹅肠OR鸭肠
【火锅都放什么菜好吃】这个是我特别喜欢的一样火锅配菜，好涮，入锅即熟，口感脆，爽，配个麻辣蘸料那简直人间美味啊啊啊。顺便说一声，在我心中，鹅肠重于鸭肠，供参考。
三、丸子类
鲜牛肉丸，鲜鱼丸，鲜虾丸，手打牛丸，猪肉丸，撒尿牛丸，包心丸，贡丸，燕饺……等等等等等等，各种可以煮火锅的丸子我都喜欢。清汤火锅我投燕饺一票，红油火锅的话，我选撒尿牛丸。
四、千张（豆腐皮）
煮火锅豆制品一般我都不会少，冻豆腐，千张，豆腐泡，腐竹等等都好。这中间最喜欢的是千张。
五、土豆片OR红薯片
这两样没啥好说的，我的火锅必选项，必选项！
六、金针菇
各种菌菇用来煮火锅都不错，特别是清汤锅里，菌菇类提鲜的效果非常明显，而所有的菌菇中，下火锅我最喜欢的是金针菇，清汤也好，红油也好，百搭。只一点不好，太容易塞牙缝了。
七、茼蒿
说来也奇怪，其实我一直都不爱吃茼蒿的，炒着吃甚至从来不会主动下筷，但用它煮火锅却很喜欢。可以说所有煮火锅的蔬菜类别里，我最喜欢的就是它。稍微涮一下蘸麻酱吃，香且脆生。
以上，不知道有没有跟你喜好相同？志同道合的吃主们来留个记号吧

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我自己的话，炸豆皮，很多饭店还没有