文章插图
电饭煲盐焗鸡的食材：
三黄鸡适量、盐焗粉适量、海盐适量、白酒适量、白芝麻适量、葱/姜适量、香菜适量 。
电饭煲盐焗鸡的做法步骤：
1. 盐焗粉中加入少量海盐 。
2. 鸡身倒入白酒 ， 全身内外均匀擦拭 。
3. 撒上与海盐混合好后的盐焗粉 。
4. 再次内外擦拭均匀 。
5. 鸡腹塞入葱段、姜片，冷藏腌制1个小时 。
6. 电饭煲内胆刷层底油，放入葱段、姜片 。
7. 放入腌制好的鸡，刷层油，合上盖子，煮30~40分钟 。筷子轻易穿透鸡腿肉，即可出锅 。
8. 稍微放凉再撕成块，撒些白芝麻、放上香菜，美味即成 。
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