山东吃海鲜去哪个城市便宜 _生活百科

我老家山东烟台，在威海居住2年，青岛定居已经14年，主要说这三个地方我知道的海鲜。其他地方也有很多，但是了解不多，欢迎补充。
山东地理位置非常特殊，北部沿海是渤海和冷水黄海，南边沿海是温水黄海，虽然胶东半岛纵横跨度不大，但是海鲜的品种和口感有很大的差别。
总体来说，海鲜是非常有地域性和季节性的食材。相对南方，山东海域多数海鲜产量不算太高，而且很多特色海鲜产量不高，所以一般本地海鲜都相对贵一些。

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说到青岛海鲜，离不开的肯定是沙子口，青岛市区主要的本地海鲜来源，开海期间，每天凌晨海鲜又好又便宜，不过前提是得会挑。
青岛相对山东其他沿海区域，处于温水水域，且水深，非常适合海鲜生长，所以一样的品种，青岛海域的海鲜相对烟台，威海，要长得快，所以青岛多大鱼。

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青岛有句老话， “鲅鱼跳，丈人笑” ，春天鲅鱼最好的时候，青岛女婿都得给丈人送鲅鱼，青岛的鲅鱼，个头大，味道鲜，鲅鱼最大的特点就是没有鱼鳞，骨头除了中间主骨架和两边，没有暗刺，大个鲅鱼，腥味相对较低，非常适合老人孩子吃，外地人也不会觉得太腥，而且非常适合包饺子，青岛的鲅鱼饺子也是非常出名的。青岛八带也很好吃，墨鱼饺子，喜欢吃海鲜饺子的可以尝试，用墨汁揉面做皮，吃起来很健康。

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青岛的黄鱼和偏口个头相对也大，好吃。但是我最喜欢的是青岛的面包鱼，肉嫩，肥美可口，这个来青岛真的可以尝一尝。
贝壳类海鲜，青岛人吃嘎啦哈啤酒，无人不知，红岛蛤蜊，会场螃蟹，海捕大虾，蛎虾等都是鲜的代表，在青岛很有地域特点。胶州湾的海参，鲍鱼，海星也是非常棒的。海星甚至还会泛滥成灾，不过这玩意儿容易闹肚子，不是常吃海鲜的人尽量别吃。

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青岛的琵琶虾很棒，也就是大家熟悉的皮皮虾，但是后海的虾姑子，肉更好吃，会做的，搞点啤酒，美汁汁。小龙虾在海虾面前，真的啥也不是，只是海虾更适合吃活的鲜的，而且吃本味更好。

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威海我住的时间不长，给我留下最深印象的就是乳山的海蛎子和荣成的海带。
荣成的海带真心是我吃过的最好吃的海带，厚但不硬，鲜而不腥。适合海带的各种吃法。荣成自产的海带扣小零食超级好吃。

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乳山的海蛎子，也就是生蚝，男人必备佳品，又肥又好吃，不需要买最好的，因为自己吃的话，即使一般品质的也很好吃，如果送人当然要选好的啦，搞点柠檬辣根，生吃也是不错的。煮着吃准备点醋姜末。

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【山东吃海鲜去哪个城市便宜】

烟台是我的故乡，三个地方海鲜对比，烟台壳类海鲜相对要比其他两个地方的好吃点，而且山东吃海鲜，烟台有永远忽略不了的莱州湾。