萝卜丝饼怎么做好吃？记得小时候去一个老奶奶家里面，突然闻到一股很香的味道 ， 然后就知道是萝卜饼，细细的白萝卜丝在阳光下看上去非常的晶莹剔透，很有食欲 ， 搭配上绿绿的青葱 ， 特别的好看，现在一到冬天的时候，都会让我妈妈做一些 ， 因为冬天的时候，萝卜很便宜的，三毛一斤，做成萝卜饼，百吃不厌 ， 特别是萝卜包里面的肉很好吃，萝卜丝的清香加上肉的味道，让人唇齿留香难以忘怀 ， 现在想想口水都要出来了！下面把这个做法分享给你们哦，我看图片上面是那种油炸的萝卜包，我给大家分享的是蒸出来的包子 。
主料：面粉400g水200g即发酵母5g肉糜500g萝卜丝干适量虾仁适量
1. 水面粉酵母倒入面包桶和面15分钟，发酵1小时
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2. 肉糜中加入适量葱姜水、黄酒、盐、蛋清、酱油、蚝油顺时针搅打上浆
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3. 拌入萝卜丝
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4. 虾剥壳去虾线后腌制，炒熟待用
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5. 面粉发酵后排气切成小剂子
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6. 每个包入虾仁 醒发后大火蒸20分钟
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好啦 ， 这就是我今天要分享的萝卜包，我看图片上是那种油炸的，感觉不好吃，我就喜欢这种上锅隔水蒸出来的 ， 做包子的精髓感觉不是馅料 ， 而是这个包子皮 ， 如果你发面发不好的话，包子皮就不好吃了！然后那个包子皮儿不是软软的就不好吃，没有那种面粉的香味儿，希望我的回答可以帮助到你 。
“民间有句谚语说的好：“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安” 。那么，我们今天就用这个季节的时令蔬菜白萝卜做一款快手小饼，这款小饼制作起来省时省力 ， 而且营养全面 ， 味道也是一流，适合大家作为早餐 。””
用料主料
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面粉 50克
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萝卜 300克
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鸡蛋 1个
- 五香粉 3克
- 食盐适量
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2.萝卜去皮擦丝 。放食盐，反复抓捏，抓出水分
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3.腌渍出水分的萝卜丝挤去水分放入大碗中
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4.香葱切末（葱多放一些好吃）
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5.切好的葱花放入萝卜丝中，打入鸡蛋、加入适量五香粉、加入少许食盐搅拌均匀
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6.加入面粉 。
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