兰州牛肉面一红二白适合早餐吃的面条( 二 ) _生活百科

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二、小龟特别解释与说明：①面条的选择
→面条你可以用超市买的面条或者挂面，当然了，如果你足够勤快的话，可以提前擀好手擀面，冷冻在冰箱里，随吃随取。
②加入面条的时间
→如果是超市买的面条或挂面，等水开了再下面条；但要是从冰箱里取出的冷冻面条，最好在水开始冒泡的时候就下面条，让面条在水里有个解冻的过程，否则水开后再下入冷冻的面条很容易让面条外面熟而里面还是硬芯。
③汤水的选择
→如果你头天晚上刚煲完鸡汤，牛肉汤的话，舀点汤和肉头来下面是最合适不过的。如果没有的话，就只能用清水代替啦。
以上就是我对早上喜欢的早餐面的回答，你早上喜欢吃面条吗？喜欢吃怎样做的面呢？如果你有不同的看法和观点，欢迎你随时沟通和指正。
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【兰州牛肉面一红二白适合早餐吃的面条】兰州牛肉面，早晨很喜欢牛肉面，兰州清汤牛肉面，讲究的就是“一清，二白，三红，四绿，五黄”，而且可以随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；那味道喝上一口汤，心里暖暖的，一碗面下肚，整个人都热乎起来，冬天早晨必备

兰州牛肉面一红二白 适合早餐吃的面条( 二 )

兰州牛肉面一红二白适合早餐吃的面条( 二 )