生日蛋糕上的寿桃是什么做的,能吃吗生日蛋糕寿桃怎么做 _生活百科

你好，很高兴回答你的问题。
一、寿桃蛋糕是什么？
寿桃蛋糕其实就是把一个烤好的蛋糕坯，切成几个小块中间抹上奶油，夹上水果，摞到一起之后，外面抹面，做成桃的形状。
二、为什么要做寿桃蛋糕？
过生日的时候做寿桃源于王母娘娘的神话传说，王母娘娘过寿的时候就会用蟠桃来款待众仙。
还有一个民间故事
鬼谷子的徒弟孙膑，和师傅学习了12年兵法的时候，正好是母亲的八十大寿，他和师傅请假回去给母亲祝寿。鬼谷子送给他一颗桃，让回去孝敬给他的母亲。回到家之后，母亲吃了这颗桃之后竟然变年轻了。人们听说之后就开始效仿，为了让自己的父母长寿，在过生日的时候送桃，但是桃属于季节性水果，所以人们就想到了用面粉来制作寿桃，现在又延伸到了做寿桃蛋糕。
三、寿桃蛋糕怎么做？（一个蛋糕店朋友教的）
1.用料:
1.用料:八寸蛋糕坯1个、奶油380g、水果适量、红色色素少许。
2.步骤:
把蛋糕坯切成下小中宽上尖的形状，中间夹上奶油和水果，放入冰箱冷藏一会备用。这时候看起来不太像也没关系，抹了奶油就好了。
用塑料刮板先抹一层奶油打底，然后再用红色色素调一点浅粉色（用牙签沾点色素就可以了）的奶油抹面，最后调一点深粉色的，倒在顶部，用刮板把顶端刮红。
接下来用刮板在桃子两面压出一条缝。
用裱花嘴在桃子下端挤出几片叶子，最后用小的裱花嘴写上寿字就完成了。
希望以上的回答对您有所帮助，也衷心的祝您能够制作成功。

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准备食材，鸡蛋30个，色拉油适量，食盐适量、元贞糖适量，泡打粉适量，淡奶油适量，草莓适量，可可粉适量，椰蓉适量，荷兰乳牛乳酪适量
1、蛋糕用了鸡蛋、面粉、色拉油、白糖、(蛋自120g、黄60g) ，牛奶、少许盐和泡大粉。先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加入色拉油、盐、泡大粉、糖、，牛奶搅匀，再筛入面粉，搅拌匀。

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2、蛋白加入糖打至干性发泡，搅拌器提起能拉出直勾，

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3、将三分之一的蛋白加入蛋黄糊上下铲拌均匀

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4、再将剩余的蛋白糊都加入蛋黄糊里，翻拌均匀

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5、倒进垫好油纸的烤盘里，轻轻震动几次，震出气泡，刮平表面。

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【生日蛋糕上的寿桃是什么做的,能吃吗生日蛋糕寿桃怎么做】6、将烤盘放进烤箱中层，上下火， 165度烤至25分钟即可。

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7、出炉后的蛋糕胚子立刻撕去油纸，放烤架上晾凉，用工具分成两层

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8、淡奶油加入糖打成硬奶油，分成两份，多份的加入可可粉搅匀

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