吃了不冻耳朵为什么冬至节要吃饺子 _生活百科

冬至这一天，大多北方人要吃饺子，有的地方吃羊肉，喝羊肉汤。而南方则要吃汤圆。
其实吃饺子有两个意义，一是食用，药用意义，也就是驱寒取暖治冻疮。提起这个话题，大多河南人都能给你解释一段，关于医圣张仲景用驱寒娇耳汤治耳朵冻疮的故事。
【吃了不冻耳朵为什么冬至节要吃饺子】祛寒娇耳汤其实就是把羊肉，和其他一些驱寒药物放在一起煮制，煮熟以后捞出剁碎，用面皮包制成耳朵状，吃了以后可以治疗被冻烂了的耳朵。
传说归传说，但是这其中肯定是有一定的道理的。
我们都知道，冬至这个节日代表着冬天的真正到来。这一天是一年中白天最短，夜晚最长的一天。俗语说过了冬至，一天长一绳子，意思就是过了冬至这一天，白天会慢慢变长，夜晚变短。
从冬至到打春这一个半月里，是一年中最为寒冷的时节，中间包含着两个节气‘小寒，大寒’ 。冬，寒，寒，春，从这里就可以看出一年中从冷到暖的最为寒冷时段。
俗话说三九补一冬，来年无病痛。所以在这一天要注意进补驱寒，确保一个冬天不会被寒气入侵，来年就不会出现病痛。
还有一个就是他的吉祥寓意，饺子形状像一个个元宝，在锅中翻滚寓意着财源滚滚的意思。如今我们大多会说年夜饭，大团圆，吃饺子，其实就是传承了冬至吃饺子的习俗。
古人认为，这一天白天最短，夜晚最长，过了冬至就会变的白天长，夜间短，所以就把冬至这一天看作是一年的结束与开始。也就是我们今天所谓的过年。
即能有驱寒进补的实用，又有财源滚滚的寓意，还能记念传承千年的习俗。所以在这一天吃饺子也就成了大多数人的传统。

文章插图

文章插图
进九了，老人说不吃会冻耳朵的

吃了不冻耳朵 为什么冬至节要吃饺子

吃了不冻耳朵为什么冬至节要吃饺子