霜降以后怎样储藏萝卜好 霜降后适合种哪个萝卜品种

霜降后适合种哪个萝卜品种(霜降以后怎样储藏萝卜好)明日霜降,萝卜是必吃食物之一 , 5种做法任?。侗0部?
明日霜降 , 二十四节气之一,是秋季的最后一个节气,也是秋冬季的过渡期,意味着即将进入冬天 。

霜降以后怎样储藏萝卜好 霜降后适合种哪个萝卜品种

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每个节气都有自己的传统食俗,霜降也不例外,霜降除了吃柿子,牛肉、鸭肉,萝卜也是必吃的传统食物之一,常言道:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜 。民间有“十月萝卜赛人参”的说法,意思是说在农历十月吃萝卜,像吃人参一样滋补 。
霜降吃萝卜多以白萝卜为佳,霜降是一年中滋补的最佳时节,萝卜又是霜降时期的养生佳品,滋养润肺效果极佳,能促进消化,调理脾胃机能,强健身体 。煎炒烹炸都好吃,生吃熟吃都滋补,有诗赞它:熟服甘似芋,生荐脆如梨 。老病消凝滞,奇功直品题 。足见萝卜的养生效果 。其实白萝卜还有不少“好搭挡”,有的可以营养互补,有的能让滋补功效加倍 。霜降萝卜怎么吃,5种做法,荤素都有,冷热不限,看看你喜欢哪一种,简单好做又好吃,营养翻倍保安康 。
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第一道:羊排炖萝卜
民间有十月萝卜赛人参,你知道吗,还有一句俗话说,冬吃羊肉赛人参,把萝卜和羊肉搭配在一起,营养自然翻倍,比人参还滋补!
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食材:羊排500g;白萝卜半个;油、盐、五香粉、花椒粒、八角、香叶、葱、姜、料酒、胡椒粉 、生抽各适量 。
做法:1、羊排冷水泡出血水 , 焯水后冲洗干净 。葱姜去皮洗净切段切片 , 花椒、八角、香叶冷水冲洗干净 。
2、羊排放入电压力锅,加入适量的水,加入所有的调料和少许盐、料酒 , 选择蹄筋功能,启动开关压熟 。
3、白萝卜去皮洗净切块,砂锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜末,加入白萝卜块翻炒 。放入煮好的羊排,加入煮羊排的汤大火烧开,转小火慢慢将萝卜炖至透明 。加入盐、生抽、胡椒粉调味,出锅 。
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第二道:白萝卜大骨头汤
白萝卜大骨汤,精华都在汤里,不油不腻,还有营养,适合所有的人群,老人孩子要多吃 。食材简单,把大骨头放在砂锅中,小火煲上2小时 , 中间放入萝卜,再加上几颗大枣,抓上一把枸杞就OK啦!此时的白萝卜入口即化,大骨头上的肉肉一碰就掉 , 那汤汁真是鲜美 , 时不时的还有红枣枸杞淡淡的甜味 , 太好喝了 , 非常适合老人和孩子 , 强健筋骨哦!
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食材:大骨头3块;白萝卜半个;油、盐、五香粉、花椒粒、香叶、葱、姜、料酒、香菜、大枣、枸杞子各适量 。
做法:1、大骨头冷水浸泡1小时以上泡出血水 , 然后反复冲洗干净,砂锅加入适量的水 , 冷水下入大骨头,葱段、姜、料酒大火烧开转小火煮,撇掉浮沫 。
2、加入洗净的红枣和枸杞,扔3粒花椒去腥提香,味道不重就好 。2片姜综合萝卜的性微凉 , 盖上锅盖小火煲1小时左右 。
3、白萝卜洗净切块,香菜洗净切碎 。待大骨头基本熟了 , 下入萝卜,继续小火再煲一小时 。关火,利用砂锅的余热加入盐、香菜调味,其它调料什么都没放,味道非常鲜美 。