除夕炒玉米的做法(大锅菜炒玉米的做法)在热热闹闹的春节里 ， 咱们中国人喜欢探亲访友，一大群人聚在一起吃吃喝喝，畅聊人生 。聚在一起吃吃喝喝，各种大鱼大肉自然是少不了，吃得多了就容易油腻 。所以在春节里除了各种肉类受到欢迎之外，一些极其清爽，解油腻的菜品也极其受欢迎 。很多人都会选择用黑木耳这种食物，烹饪出很多的美食 。

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春节里大家吃美食太过丰富，营养太过丰富 ， 油腻感太过浓郁 。因此，在春节的宴客菜里，很多人都会用黑木耳做上一道或者几道美食，利用黑木耳独特的功能来缓解油腻感，促进消化 。所以下面就和大家分享一道用黑木耳烹饪的素菜——黑木耳炒玉米 。这道美食做法非常简单，而且经济又实惠 。

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【黑木耳炒玉米】【大锅菜炒玉米的做法 除夕炒玉米的做法】准备食材：一把干的黑木耳（黑木耳有：炒和凉拌的两种 ， 炒的黑木耳一般肉质偏厚，大小偏?。诟写嗄郏? ，新鲜的玉米棒子1根（因为现在的冷藏技术，大棚技术 ， 所以在春节，咱们也可以买到新鲜的玉米棒子了），几根大葱切圈 ， 少量精盐（这道菜的盐不要太多，主要以清淡为主，这样缓解油腻感更好），适量的植物油（不要用猪油哈），几瓣蒜切片 ， 一小块老姜切丝 。

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做法：

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这道【黑木耳炒玉米】就做好了，做法很简单，食材也很简单 。清淡的口味，独特的好处 ， 让人在春节里，吃过之后，有一种焕然一新的感觉，快速清理体内的油腻感 。

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因为黑木耳的独特口感和“奇妙”的功能，让它成为了春节最受欢迎的一种食材 。黑木耳含有的植物纤维非常高，可以促进肠胃蠕动，清理肠胃，帮助吸收，排除毒素 。在大鱼大肉吃得太油腻的时候，做上一些黑木耳缓解油腻简直太赞了 。除此之外，黑木耳还有还可以帮助缓解血管压力，从来调节人体的健康 。所以在春节里，要多吃一些黑木耳 。

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