阜阳的懒豆腐怎么样 阜阳懒豆腐( 二 )


在我的记忆里,这懒豆腐一点也不懒呀 , 可没有起了这样一个有点名不符实,且有点难登大雅之堂的名字 。妈妈说叫什么不都是叫呗,有个名儿不就行了 。好多吃食 , 没有名可大家一样喜欢 。我还坚持说不明白,妈妈的一句话,一直让我记到了今天:没有必要把什么都弄明白 , 有时太明白了还不如不明白,像懒豆腐这种饭,就是最好的例子 。
再大一些,我明白了也许是家乡人实在,“名儿贱了好养” , 明明是“千顷地里一根苗” , 却偏偏叫“石头”、“狗蛋”等名儿 。也许乡亲们约定俗成把叫做“懒豆腐”的原因吧 , 是希望它能滋养我们的身体、筋骨,更滋养我们的人生、品格和做人 。