自制牛肉干的做法大全集(自制牛肉干的做法和步骤)
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难度：切墩(初级)时间：10~30分钟主料牛肉700g大葱2段姜两片五香粉2勺黑胡椒1勺盐2勺冰糖4颗料酒3勺咖喱粉10g
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1. 牛肉洗干净切成3毫米的条
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2. 煮开水倒上料酒煮两三分钟 洗干净
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3. 控干水放入锅内 倒一小碗水 加葱姜五香粉胡椒粉盐冰糖 小火煮收干挑出葱姜倒入咖喱粉
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4. 把炒干的牛肉干盛出
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5. 用微波炉转五分钟拿出翻翻 在转五分钟 拿出晾晾就能吃了 放到通风的地方晾干更好吃
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