——棒子面粥 。熬棒子面粥是最简单的制作，锅里放适量的水，左手拿着装着棒子面的碗，右手拿双筷子，边往锅里慢慢倒棒子面边用筷子搅动，使棒子面均匀迅速地在锅中散开 。开锅后拿勺子不停搅动，免得糊锅巴底 。有个十分钟左右就行 。我会调一点芝麻酱，用熟芝麻和盐擀碎，盛一碗棒子面粥，在上边撒一些芝麻盐儿，浇一圈儿芝麻酱，比外面吃的老北京面茶还香 。
【粗粮棒子面的做法大全 粗粮细作棒子面的几种做法】棒子面窝头是许多人的梦魇，不少老年人一吃窝头就想起那些艰难岁月 。其实，窝头改良一下同样可口 。比如加入红糖、小枣，蒸一锅枣窝头 。加入切碎的胡萝卜、雪里蕻，蒸菜窝头 。发挥聪明才智，或许您也会制作出花样百出的棒子面制品 ， 整天精米白面的现代人，吃点杂粮，好处很多 。

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