手工老红糖做法直播红糖的八种做法( 二 ) _红糖

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11、将上述卷好的面卷，同样还是按照操作顺序，再次将其用擀面杖擀成长条，自一端向另一端自然卷起来，如图所示。

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12、依次将上述所有卷过一次的面卷再次擀长，进行第二次卷起来，如图所示。

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13、将上述卷过两次的面卷，两端向中间对折捏一下，如图所示。

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14、然后擀成圆形薄片，放入前面我们分好的红糖馅料，如图所示。

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15、依次将其包好馅料，捏紧收口，收口朝下放置，表面刷上一层蛋液或者薄薄的一层水，然后撒上芝麻，稍做按压即可，如图所示。

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16、烤箱提前进行预热，设置温度为165度，时间为30分钟，进行烤制即可。

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【手工老红糖做法直播红糖的八种做法】17、烤好可以出炉啦，放置晾网上将其放置凉即可。

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18、开吃喽，来看看，一口爆浆哦。

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19、非常酥香，层次丰富。

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20、再来一张，切开的看看效果，同样是层次丰富，香酥可口哟。

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【小贴士】：
1、我用的是风炉烤箱，具体温度时间要根据自家烤箱实际温度来灵活操作。
2、面团中放入酵母，不需要发酵两倍大，只需将其发酵30分钟左右即可。
3、整个操作过程中都要盖好保鲜膜，以防止面团水分流失。
4、包好的馅料一定要捏紧收口，防止烤制过程中爆浆出来哈。
5、也可以用平底锅或者电饼铛来操作哟。
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手工老红糖做法直播 红糖的八种做法( 二 )

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