秋天汤水的做法大全秋天滋润汤水大全 _汤水

秋天滋润汤水大全(秋天汤水的做法大全)霜降过后，天气越来越凉，这时阳气内敛，寒气上升，俗话说：“秋天一碗汤，不用医生帮”，秋天经常喝汤，全家都健康，汤的营养都极为丰富，且易于消化吸收，多喝汤不仅能增强体质，还滋润降秋燥。秋天季节，餐桌上一碗热气腾腾的鲜汤，既能暖身暖胃，还能使人的胃口大开。分享这7道汤水营养润燥又暖身，每天一碗鲜香滋补又远离秋燥，天天不重样。下面就来分享它们的具体做法吧。

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【豆米番茄龙利鱼汤】
原料：龙利鱼番茄毛豆米蒜末姜末生抽淀粉料酒油盐
制作：龙利鱼加入盐、姜末、淀粉和料酒等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油，加入蒜末进锅爆香，将番茄末放进锅中煸炒至微微出汁；加入水炖煮，再加入毛豆米进锅去煮上3分钟，再加入腌制好的龙利鱼进锅煮至变色，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

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【番茄土豆牛腩汤】
原料：牛腩土豆番茄姜高度白酒胡椒粉葱花油盐量
制作：先将牛腩放进冷水锅中焯水，加入姜片和高度白，焯好后将洗净备用；将牛腩放入电压力锅中，加入土豆块和番茄块，加入三片姜；一次性加入足量的水；按下电压力锅上炖煮牛腩的功能键；时间到，“番茄土豆牛腩汤”就炖好了，最后加入盐和胡椒粉调味，撒入葱花即可。
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【玉米胡萝卜棒骨汤】
原料：大棒骨玉米胡萝卜姜胡椒粉葱花盐
制作：先将棒骨块冷水下锅焯煮，加入三片姜后焯出血沫后即可；将棒骨块放进电炖锅中，加入玉米块和胡萝卜块，加入三片姜，一次性加入足量的水；按下电炖锅中炖骨汤的功能键；时间到，“玉米胡萝卜棒骨汤”就炖好了，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

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【冬瓜黄骨鱼汤】
原料：黄骨鱼冬瓜姜片小葱胡椒粉油盐
制作：热锅凉油，将黄骨鱼放进锅中煎一下，将其双面煎至微微发黄时，加入姜片进锅；一次性加入足量的水炖煮，下入冬瓜片；中火炖煮至汤色奶白，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

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【豆米鹌鹑蛋乌鸡汤】
原料：乌鸡鹌鹑蛋蚕豆米红糖胡椒粉油盐
制作：烧热锅放入适量的油，将乌鸡块放进锅中翻炒；炒至鸡块表面微微发黄后加入姜片进去翻炒；加入1勺红糖进去继续翻炒上色；将炒好的乌鸡块放入电炖锅中，一次性加入足量的水；按下电炖锅上煮鸡汤的功能键；待乌鸡汤要剩下二十分钟时加入煮好去壳的鹌鹑蛋，还剩下十分钟时加入蚕豆米进去煮，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

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【板栗山药棒骨汤】
原料：棒骨块铁棍山药板栗姜高度白酒葱花胡椒粉油盐
制作：先将棒骨块冷水下锅焯煮，加入姜片和高度白酒，焯出血沫后洗净备用；将棒骨块放进电炖锅中；加入姜片和足量的水；按下电炖锅上炖骨汤的功能键；还剩下二十分钟时加入板栗仁；还剩下5分钟时加入山药段加盖炖煮，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

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