用蛋挞皮怎么做拿破仑 用蛋挞皮做拿破仑蛋糕

用蛋挞皮做拿破仑蛋糕(用蛋挞皮怎么做拿破仑)拿破仑千层蛋糕 , 相信做烘焙的都知道,即使不动手的 , 喜欢吃甜品的 , 可能也认识的一道经典法式甜品 。
制作这款甜品最难的就是开酥了,开酥对面粉黄油还有室温,都有一定要求 , 而且完整的开酥过程也要好几个小时,我也踩过不少雷 。
所以,我今天直接用懒人最爱的蛋挞皮做这款拿破仑蛋糕,简直就是绝不失手的神仙甜品!
蛋挞皮拿破仑

用蛋挞皮怎么做拿破仑 用蛋挞皮做拿破仑蛋糕

文章插图
层层酥酥的蛋挞皮,直接吃都嘎吱嘎吱掉渣渣了,搭配香浓顺滑的淡奶油 , 和新鲜的草莓,这滋味 , 实在是太惊艳啦!
用蛋挞皮怎么做拿破仑 用蛋挞皮做拿破仑蛋糕

文章插图
最重要的是做法简单,绝对是始于颜值 , 陷于快手,忠于好吃,真的秒变高级的下午茶点!
·制作材料·
拿破仑酥皮:蛋挞皮4个
夹馅:淡奶油120克 糖8克 草莓
>>>制 作 步 骤<<<
1、冷冻的蛋挞皮先拿出来取下铝箔纸,稍微解冻几分钟,变软后,把它们压成饼状,压平整
用蛋挞皮怎么做拿破仑 用蛋挞皮做拿破仑蛋糕

文章插图
2、放入提前预热好的烤箱180度,烘烤15分钟,注意表面上色
用蛋挞皮怎么做拿破仑 用蛋挞皮做拿破仑蛋糕

文章插图
出炉以后放凉再用
用蛋挞皮怎么做拿破仑 用蛋挞皮做拿破仑蛋糕

文章插图
3、淡奶油120克加入细砂糖8克,打发比较坚挺的状态,装入裱花袋
用蛋挞皮怎么做拿破仑 用蛋挞皮做拿破仑蛋糕

文章插图
4、我用的是八齿裱花嘴,挤花的手法就是往前挤一下轻轻收尾,就有好看的波浪纹了
用蛋挞皮怎么做拿破仑 用蛋挞皮做拿破仑蛋糕

文章插图
空隙的地方放上草莓填空
用蛋挞皮怎么做拿破仑 用蛋挞皮做拿破仑蛋糕

文章插图
5、再摆上一片蛋挞皮 , 重复刚才的挤花和摆上草莓装饰
用蛋挞皮怎么做拿破仑 用蛋挞皮做拿破仑蛋糕

文章插图

用蛋挞皮怎么做拿破仑 用蛋挞皮做拿破仑蛋糕

文章插图
做好的蛋挞皮拿破仑颜值还挺高的,层层开酥的蛋挞皮,夹着奶白纹路的奶油 , 还有红色草莓装饰,随便摆拍一下就很好看了 。
用蛋挞皮怎么做拿破仑 用蛋挞皮做拿破仑蛋糕

文章插图
很多人都觉得甜品很难,它的确不是很容易,但也不会难道让你学不会,只要认真去琢磨,总结经验 , 其实大家都可以做出可口的甜品的 。饼饼继续去琢磨更好操作的酥皮做法
用蛋挞皮怎么做拿破仑 用蛋挞皮做拿破仑蛋糕

文章插图
如果你是烘焙新手,或是手残党,不凡从这些简单的甜品开始,一下子增加了信心!
用蛋挞皮怎么做拿破仑 用蛋挞皮做拿破仑蛋糕

文章插图
更加详细的制作视频,可以点开下面(标题链接)观看
绝不失手的神仙甜品,新手也能成功的蛋挞拿破仑,好看又好吃!
【用蛋挞皮怎么做拿破仑 用蛋挞皮做拿破仑蛋糕】今天的美食就分享到这里了,我们下一期再见!