玉米碴粥有何营养(玉米碴粥怎么做降糖)我特别爱吃玉米碴粥,这个是糯玉米碴,煮出来的粥,香香糯糯的,特别好吃
做法:取出玉米碴先用水泡一段时间,泡过的玉米碴好煮一些,我煮粥都是用那种陶瓷类型的电炖盅 , 不会漾出来,白天泡5.6个小时的样子,一般晚上10点开火煮,第二天早上7点起床就可以吃了,特别方便 。
百度百科这样描写的玉米的营养价值:
【玉米碴粥怎么做降糖 玉米碴粥有何营养】玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的 。
药用价值:
据《本草纲目》记载:玉蜀黍种出西土 , 甘平无毒 , 能调中开胃 。玉米的
花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮,经常食用玉米制品可延缓人体衰老,增强人的体力和耐力 。玉米还有美容瘦身的作用 。与大豆、小麦相比,玉米的脂肪、蛋白质含量较低,碳水化合物含量较高,因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐 。
建议大家平时也多吃粗粮哦!

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