|古籍善本: 野菜谱.明.王磐撰.万历14年跋.1586年

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“野菜谱”是一本珍贵的明代古籍 , 记录了当时主要物产和人们对食物的利用方式 , 是中国饮食文化与历史的重要组成部分 。 本书特别之处在于 , 它不仅介绍了各种野菜的名称、食用方法和药用功效 , 更收录了古代各地的特色食谱和烹饪技巧 , 丰富多彩 。

“野菜谱”善本是由明代学者王磐所撰写 , 万历14年跋 , 于1586年刊印 。 整本书印刷精美 , 纹饰精美细致 , 字体清晰秀丽 , 堪称是明代书法、印刷的佳品之一 。 在历经几百年风雨洗礼后 , 此善本在传承与保存上也可谓是异常难得 , 非常值得研究和收藏 。
从“野菜谱”中 , 我们可以看到当时人们怎样生活 , 怎样对待食材和食文化 。 在当今的饮食文化中 , 也有很多可以汲取的营养和启发 。 同时 , 对于历史研究学者和古籍爱好者而言 , “野菜谱”也是一本不可多得的珍品 。

古籍善本:野菜谱

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古籍善本:野菜谱

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