炒猪肝的家常做法以及营养价值(炒猪肝的做法又嫩又好吃)
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香炒猪肝
准备食材
猪肝、青蒜、杭椒、生姜
蒜子、老抽、生抽、胡椒粉
料酒、盐、糖、陈醋、菜籽油
具体步骤
青蒜切段，杭椒切圈
生姜切小片，蒜子拍碎
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猪肝改刀切小片
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将改刀好的猪肝放入水中
浸泡清洗 ， 捞出后将它晾干
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加老抽、胡椒粉、料酒、盐、糖
给猪肝腌制入味
再加入干淀粉抓至均匀
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锅中倒入菜籽油
先将猪肝快速炒熟
将半熟的猪肝盛起来放一边
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再加少许油
将姜蒜爆香之后下入小料
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将猪肝倒入锅中
加生抽、糖、陈醋
再加入青蒜花大火翻炒即可
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香炒猪肝就做好啦
【炒猪肝的做法又嫩又好吃 炒猪肝的家常做法以及营养价值】
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