据世界上现存的文物资料,早在公元前四千多年前,位于中东地区的美索不达米亚平原上的苏美尔人,将其酿制啤酒的过程刻在粘土板上 。目前这一文物保存在法国巴黎历史博物馆中,这是世界上关于啤酒起源最早的资料记载 。根据此而言,啤酒应当是起源于中东地区,距今已有六千年的历史 。除了最早的啤酒制作过程之外 , 著名的汉谟拉比法典中,关于啤酒有着相关的条文法令 。

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啤酒诞生之后,深得人们的喜爱 。后来 , 在古罗人征服了中东后,便将啤酒的酿造技术待到了欧洲 。随着时代的不断推移,人们的饮食结构和生产力都发生了极大的发展 。至中世纪的时候 , 啤酒在欧洲成为了人们日常最为喜爱的饮用品之一 。据说在十四世纪至十七世纪之间,平均每个欧洲人每年要喝大约四百升的啤酒 。
现在在欧洲的德国城市慕尼黑,其啤酒节是十分的有名 。而慕尼黑与现代啤酒技术也有着十分紧密的联系 , 这是因为慕尼黑中有人开始采用较大规模的方式来酿造啤酒,这就为现代啤酒的产生与发展提供了基础 。
现在,啤酒质量的提高,其主要是得益于科学技术的发展,显微镜、冷冻机等的发明为啤酒质量的改良提供了有利的技术支持 。
关于啤酒的大规模生产 , 开始于上个世纪的三十年代左右,到了1980年左右,全世界的啤酒产量达到了一亿吨之多 。到了现在,啤酒早已成为家家户户常见的饮用品,深得人们的喜爱 。
(GSJ)
【历史上的酒池肉林存在吗? 中国啤酒的历史】公园一亿年 , 当时人类祖先已经掌握了酿酒技术,当时人们过着酒池肉林的生活,真是因为酿酒技术的发达 。以后不要在问我这些破问题,老子不想回答也懒得回答 。老是莫名其妙问我这些问题
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