龙利鱼很脏吗巴沙鱼真的被污染了吗 _沙鱼

巴沙鱼本身是没有毒的！但巴沙鱼属于养殖的淡水鱼类，营养价值并不是特别高！
巴沙鱼是产自东南亚地区的，因为巴沙鱼自身的原因，不适宜在其他地方养殖，所以我们日常看到的都是冷冻过的鱼块！而许多人口中的巴沙鱼有毒，是指在冷冻过程中为保证鱼肉的新鲜度所使用的保水剂！所以一定要通过正规渠道购买！
巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美，适量食用对身体有益无害的！所以没有必要太过于担心！
解冻时尽量要用流动的凉水，完全解冻后再做烹饪！巴沙鱼没刺，肉质又特别细腻，事宜很多种的烹饪方法，图片中我是做的橙香巴沙鱼，番茄巴沙鱼，炸巴沙鱼柳味道都很好！
【龙利鱼很脏吗巴沙鱼真的被污染了吗】一，巴沙鱼柳，巴沙鱼切厚片，加入料酒胡椒粉，少许盐腌制，巴沙鱼自身就有盐味，少放盐，依次沾上干粉（淀粉和面粉五五配比），鸡蛋液，面包糠，炸好当甜辣酱或番茄酱都可以！外皮酥脆，鱼肉细嫩，很好吃！
二，鱼肉切薄片，加入料酒，淀粉，蛋清备用，番茄切碎炒制，加些番茄酱，熬制成浓浓的汤，把鱼片加入煮熟就可以了，汤鲜味美！
三，橙香巴沙鱼，我最爱的吃法，巴沙鱼切片加料酒，葱花，橙皮（橙子用削皮刀刮薄薄的外皮，在切碎）腌制一会，放入平底锅煎制，可用黄油，口感更香，鱼肉煎好盛出来，焯过水的西兰花利用锅中的油翻炒几下，就好了，好吃又好看！

文章插图

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沒有毒

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