15、食材用料五花肉，梅干菜，葱姜，盐，料酒，八角 。
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16、想做得一道美食佳肴，精湛的刀工当然相当重要，刀工是要练的，要切得又快又好，还要大小均匀同样的土豆丝，切得细细的肯定要比粗的好吃水煮鱼的鱼片要切得非常薄均匀才入味细嫩67 掌握调料的使用美食菜肴的 。
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