如何蒸馒头集成灶如何蒸馒头( 二 ) _经验知识

请点击输入图片描述酵母粉的用量食用酵母粉并不是越多蒸出来的馒头越好吃，相反，如果蒸馒头使用酵母粉过多，蒸出来的馒头反而有一股子怪味酵母粉包装上面都有使用比例数，比说明上的比例稍微多一些就可以了请点击输入。
馒头是中国比较传统的一种主食，尤其是对于北方地区的人们经常会吃到这种食物，但是每家做出来馒头的味道都是完全不一样，吃的时候自然口感也会各不相同，主要就是取决于蒸煮的时间，若是蒸馒头的时候掌握好准确的火候和时间。
蒸馒头 “小馒头刚蒸出来是较好吃的，隔夜就会变得有点硬，始终没有外面卖的松软，所以每次都做少点，够一顿吃就可以”用料主料请点击输入图片描述面粉200克辅料细砂糖 5克酵母粉 2克牛奶 100克蒸馒头的。
不要怀疑，这是用的褐麦粉，不白是正常的把小剂子分别揉成圆形的小馒头，放在笼屉中，注意不要太近了，给它们留出发酵的空间盖好笼屉盖后进行二次发酵，大约20到三十分钟，看馒头有明显的长大的样子就可以开火蒸了。

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