|【端午佳节】岁岁常安康





方块三角圆
“棕子香 , 香厨房 。 艾叶香 , 香满堂 。 桃枝插在大门上 , 出门一望麦儿黄 。 ”这首童谣讲的便是端午佳节的欢乐场面 。
端午节 , 又称端阳节 , 是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节 。
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01
端午节好书推荐
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《传统节日的故事》
作者:[中] 孙丹林
作为土生土长的炎黄子孙 , 我们对中国的节日应该都不陌生 , 但随着这些年来异国文化的输入 , 外加商家的借机宣传促销 , 我们会发现 , 很多国外的节日 , 比如圣诞节、情人节 , 对我们的影响越来越大 , 甚至远远超过了我们的传统节日 。




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这里倒不是责怪国人“崇洋媚外” , 但有一点是毋庸置疑的 , 我们对于传统节日的弘扬 , 确实缺少力度 。 比如我们都知道端午节要吃粽子 , 但为什么要吃粽子?吃粽子有什么讲究?大概没多少人能说清楚 。 我们从小就在过传统节日 , 可说白了 , 我们所说的过节 , 其实大多是奔着那一两天假去过的 , 过得是糊里糊涂、懵懵懂懂 。
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所以 , 著名文化学者孙丹林先生编写的这本《传统节日的故事》 , 越发显得有意义 , 书中讲了很多关于中国传统节日的故事 , 内容详尽、通俗易懂 。
02
端午节好书推荐
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《端午的鸭蛋》
作者:[中] 汪曾祺
腌蛋以高邮为佳 , 颜色细而油多 , 高文端公最喜食之 。 席间 , 先夹取以敬客 , 放盘中 。 总宜切开带壳 , 黄白兼用;不可存黄去白 , 使味不全 , 油亦走散 。
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家乡的端午 , 很多风俗和外地一样 。
系百索子 。 五色的丝线拧成小绳 , 系在手腕上 。 丝线是掉色的 , 洗脸时沾了水 , 手腕上就印得红一道绿一道的 。
做香角子 。 丝丝缠成小粽子 , 里头装了香面 , 一个一个串起来 , 挂在帐钩上 。
贴五毒 。 红纸剪成五毒 , 贴在门槛上 。
DRAGON BOAT FESTIVAL
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我的家乡是水乡 。 出鸭 。 高邮大麻鸭是著名的鸭种 。
鸭多 , 鸭蛋也多 。 高邮人也善于腌鸭蛋 。 高邮咸鸭蛋于是出了名 。
我在苏南、浙江 , 每逢有人问起我的籍贯 , 回答之后 , 对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”
上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋 , 必用纸条特别标明:“高邮咸蛋” 。
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高邮还出双黄鸭蛋 。 别处鸭蛋也偶有双黄的 , 但不如高邮的多 , 可以成批输出 。
双黄鸭蛋味道其实无特别处 。 还不就是个鸭蛋!
只是切开之后 , 里面圆圆的两个黄 , 使人惊奇不已 。