口袋饼怎么做 _口袋

口袋饼怎么做
口袋饼可以加任何小菜，是大家比较喜欢吃的主食，但口袋饼怎么做呢？一起来看看吧。
将3克酵母加入250克温水化开，倒入面粉，搅拌均匀。
盖上盖子，醒20分钟。
加入花生油，揉面六分钟，再盖上盖子醒30分钟。
醒好后先排气，分成六等份。
擀成面饼，松弛五分钟。
【口袋饼怎么做】放入锅中旋转，让底部均匀受热。
翻面继续旋转，等饼鼓起来，口袋饼就做好了。
总结如下。
口袋饼怎么做好吃又简单口袋饼抱照烧肉怎样做，松软美味，怎么吃都不腻呢？口袋饼是一道归属于烘焙中式点心，具体原材料为发酵面团、生菜叶、鸡翅、青瓜、红萝卜、马铃薯、香肠或者各类蔬菜，炒至也可以生拌也可以，加入其中就能饮用的饼。口味劲道暄软无失弹力，我爱用它做早点!一次能够多做一些，放冰箱冷藏，吃的时候烤箱加热就可以。
第一步口袋饼抱照烧肉主要材料：小麦面粉250克酵母粉2克砂糖3茶匙鸡翅2个里脊80克辅材：生抽酱油2茶匙老抽王半茶匙油耗1茶匙猪油1.5茶匙心灵鸡汤小半碗白胡椒粉1小撮五香粉1小撮葱1克姜2片柠檬水数滴加工工艺：

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第二步260克小麦面粉里加入2克盐，酵母粉2克，砂糖3克搓成面团?添加15茶匙猪油，在开展和面。揉至猪油稍微消化吸收，面团表层还有一点猪油，盖紧保鲜膜开展发醇。发酵面团时，开始准备鸡翅，里脊，葱，姜。

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第三步鸡腿去骨，里脊切成片，用花刀轻轻地拍疏松。添加生抽酱油1茶匙，老抽王半茶匙，砂糖1茶匙，白胡椒粉1小撮，五香粉1小撮，酒酿1茶匙，柠檬水少量，纯蜂蜜1茶匙。
拿手捏揉一会，让料汁更匀称，盖紧保鲜膜放入冷藏室腌渍一会儿。面团早已发醇实现了。取下面团排气管，切割成相等的剂子。包子皮收圆。擀发展蛇状。擀完每一个饼，醒发15分钟左右。

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第四步10分钟预热烤箱230度，烘烤盘也要一起加热。小烤箱后，快速地放进饼胚，盖上电烤箱门，烤5分钟，看着色的水平，我烤了6min 。杂粮煎饼的时候就开始煎肉，肉定形后放入1茶匙生抽酱油，1茶匙砂糖，油耗1茶匙，白胡椒粉适当，2克盐，心灵鸡汤小半碗，还可以用冷水替代，盖上锅盖闷煎5min，收尽料汁。
顺带煎两个鸡蛋。金黄色饼，公布完用保鲜袋连着菜盘一起包裹起来，就不会变干结。照烧鸡腿肉!可以加入荷包蛋，可以加入鸡脯肉。猫小提示电烤箱和烘烤盘必须提前预热230度°5min烤5分钟就能烂熟，要想要着色就多多2min ，都不时间太长，不然就越来越干结
要想添加炒蔬菜，荷包蛋，煎肉，五花肉都可以的以上是口袋饼抱照烧肉的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是动力。
口袋饼的做法用料
主料：面粉150克、盐2克
辅料：土豆丝50克、青椒丝10克、红辣椒丝10克
1、食材备好

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2、面粉加点盐用稍烫一些的水活成面团

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3、土豆，清红辣椒切丝备用

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4、面团揉光分成小份饧发40分钟左右

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5、擀成大约2毫米左右长条形的薄片

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6、中间刷上一层油，撒点面粉

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7、上下对折两条边缘贴合压紧，用刮板刻出花纹

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8、平底锅不用刷油烧热放入饼胚

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9、中小火烙制饼微微发黄即可

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10、土豆丝，辣椒丝开始焯熟加入喜欢的调味品拌匀

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11、把拌好的土豆丝填进口袋饼里，美味的口袋饼就完成了

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面食怎么做口袋饼
这个口袋饼就像是个魔法口袋，想吃什么就装什么，放点肉和菜就是妥妥的肉夹馍了。
食材清单
300g面粉 3g盐 3g酵母 180ml温水 10g油
制作步骤
1、先来和面， 300g面粉，3g盐，3g酵母，用180ml温水化开，倒进去和面，没有干面粉就可以上手揉了，这个面会非常的粘手，整理一下后先饧面20分钟。
2、现在再来揉，加10g油，继续揉个6分钟，盖上饧发至两倍大。
3、醒好后先来排气，借助干面粉把这个非常粘手的面团取出来，继续排出里面的大气泡，整理下后分成八个小剂子。
4、每一个小剂子继续揉搓揉搓，进一步的排排气，收圆后再用擀面杖擀开，能擀多大就擀多大，不要擀破就可以了，擀好后先不着急烙，盖上保鲜膜醒发1个小时。
5、这时候主要是让面饼二次发酵，同时让面饼能够更好的松弛，为了待会儿烙饼的时候更容易起泡。
6、现在我们来烙饼，平底锅预热，不用刷油，面饼放进去后就转小火，只要等到面饼一定型，就不停的转动面饼，转几下后就翻面，继续不停的转动面饼，大概翻两到三次面以后面饼就鼓起来了。
7、当面饼里面的水预热后变成水蒸气，这个面饼就撑起来了，这里要提醒的就是，刚开始一定要不停的转动面饼和翻面，目的是为了不把饼皮烙黄，那样的话饼皮就很容易裂开了，水蒸气跑出来后，这个饼无论你怎么烙，它都是不会鼓起来的。
当面饼鼓起来后就可以出锅了，这个饼可以直接吃，也可以用来卷菜卷肉吃，如果你想往里面打一个鸡蛋，我也是不会拦着你的。
摊煎饼
不用揉面的蔬菜煎饼，2分钟就出锅，个个柔软筋道又好吃。
食材清单
150g面粉 2g盐 300g清水韭菜香菜葱花黑芝麻
蒜末白芝麻盐热油香油生抽香醋
制作步骤
1、先来和面，150g普通面粉，2g盐增加面粉的筋性，再加200g清水稍微的拌一下，这时候还会有一些小疙瘩，不过不要紧，先让它醒一个小时候后我们再来拌。
2、现在来切韭菜，再切点香菜、葱花、蒜末。
3、碗中除了韭菜以外，其他的都一样来点，再加点白芝麻，一点点盐，浇点热油，趁热再加点香油，生抽，香醋，一点点的水拌一下，这一个蘸料的真的非常的香。
4、一个小时以后我们再来拌一下面糊，这时候那些小疙瘩就很容易拌开了，再加100g清水，把韭菜叶子和黑芝麻都加进去一起拌匀。
你可能会特别想加个鸡蛋，但不建议这样做，因为鸡蛋加进去后会破坏面筋结构，摊的时候会很容易裂开。
5、现在来摊饼，先刷一层薄薄的油，再来舀一勺面糊，快速的摇动一下锅让它摊匀，建议是小一点的平底锅，操作的时候会方便很多。
6、当一边凝固后就给它翻个面，烙到有一点点微黄的时候就可以出锅了。
这个面饼非常的柔软有韧性，你轻轻的拉扯都不会破，蘸点酱就可以吃了，也可以用来卷，它也是不会破的。
以上就是关于口袋饼怎么做的全部内容，以及口袋饼怎么做的相关内容,希望能够帮到您。