雪克奶茶雪克奶茶做法 _经验知识

红茶奶精粉果糖，比例就看口味罗；雪克一下就是摇一下的意思1雪克是调制冷饮的一个专业用语，意指用雪克杯又叫摇杯或调酒杯，装入冰块，再加入饮品原料如制作奶茶，可加入茶汁，牛奶，糖浆等，封杯封盖后，通过急速的摇动，使饮品原料与；用料立顿红茶包2包牛奶250ml 水250ml 冰糖依口味奶茶立顿茶包版的做法奶锅中加水，水开后煮茶包，煮至水变深红色，茶香飘出后茶包捞出不要转小火，加入牛奶，任何品牌都可以，煮至边缘起；鲜奶适量水适量白砂糖适量1首先盆中放入清水，大火煮开2放入红茶，煮3分钟左右3加入准备好的鲜奶，煮开4放入糖拌匀5煮好后倒出过滤一下6过滤之后倒入杯里，这样鲜奶奶茶就做好了；一般分为350ml530ml700ml三种容量，在做不同容量的茶饮时需要用到不同容量的雪克杯来制作例如，制作一杯中杯奶茶时我们就使用530ml的雪克杯，做一杯大杯奶茶就用700ml的雪克杯来完成。

文章插图
雪克指的是雪克杯又称摇杯调酒壶用来摇混冰块奶粉果汁蛋蜂蜜等材料可以使材料很快冷却，也可使不易调和在一起的材料充分混合，是制作泡沫红茶不可缺少的器具常见的雪克杯，一共有三段，分为杯盖过滤网；又叫摇杯或调酒杯，装入冰块，再加入饮品原料如制作奶茶，可加入茶汁，牛奶，糖浆等，封杯封盖后，通过急速的摇动，使饮品原料与冰块充分混合摩擦，瞬时冷却以此获得冷冽冰爽的口感，这个过程就叫雪克；一般分为350ml530ml700ml三种容量，在做不同容量的茶饮时需要用到不同容量的雪克杯来制作例如，制作一杯中杯奶茶时我们就使用530ml的雪克杯，做一杯大杯奶茶就用700ml的雪克杯来完成单位换算 1L=1000mL 1000；那要看你的需要量是多少了，外面的奶茶店一般都是用500CC，也就是中杯，一个人喝的话喝不了那么多，你做多大的奶茶杯就用多大的雪克杯，做大杯奶茶就用700CC雪克杯，做中杯就用500CC雪克杯。
雪克壶是调鸡尾酒或果汁时用到的，不是调奶茶用的奶茶是热饮，雪克壶是不锈钢的，热传导这么快，烫的没法拿啊；一般分为350ml530ml700ml三种容量，在做不同容量的茶饮时需要用到不同容量的雪克杯来制作例如，制作一杯中杯奶茶时我们就使用530ml的雪克杯，做一杯大杯奶茶就用700ml的雪克杯来完成台式系列各品牌奶茶配方和做法；冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁3冷的珍珠奶茶在摇杯中放入10g奶精一汤匙，一大匙果粉，一汤匙糖浆，加40g热水调匀后，加一滴添加剂，用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m，再加满冰块3~4块，杯中约23体积，急速摇动。
【雪克奶茶雪克奶茶做法】雪克杯不是做热饮的，热的倒进雪克杯是为了加冰摇做冷饮的首先，热茶和奶粉按比例加入铁杯搅拌一般热饮用铁杯做好像就完了原味奶茶是红茶调的；2 在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，较后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶珍珠奶茶制作方法1雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶；冲泡奶茶时产生的泡沫是可以喝的，不需要把泡沫去掉再喝。

文章插图

雪克奶茶 雪克奶茶做法

雪克奶茶雪克奶茶做法