开心果不脆了怎么弄，开心果大小规格怎么区分 _开心果

开心果不脆了怎么弄
坚果是很多人爱吃的休闲零嘴，而且坚果是植物的精华部分，营养丰富，开封过的坚果，如果没注意密封保存，很快就会吸收水分受潮变软，口感变得绵绵的不好吃，那么坚果受潮了怎么办
坚果受潮了怎么办
让坚果恢复酥脆的秘诀就是一张纸巾!首先在容器底部放上一张卫生纸，接着将受潮的坚果倒入，在坚果上面覆盖一层，再把盖子盖紧，将处理好的坚果放入冰箱冷冻层冷冻一晚上，冷冻后的坚果完全像新买的一样，酥脆诱人!
冰箱冷冻层的温度很低，特别是冰箱有冷却管的地方温度更低，所以冰箱里的水分会被吸出来，凝结在冰箱的冷却管上。坚果挥发出来的水汽无法跑到外面，会吸附在纸巾上，这样坚果就会边干，恢复酥脆了。
这种方法除了适用于各种受潮的坚果外，还适用于饼干受潮的情况！
开心果大小规格怎么区分1.大小
【开心果不脆了怎么弄，开心果大小规格怎么区分】

无论是散装还是整装的开心果，我们在挑选时都需要观察开心果的大小形态。以单个开心果来说，开心果越大品质越高，价格也相对较高，建议追求品质口感的人士挑选个大的种类。但是在挑选时我们还需要观察包装内的开心果大小是否均匀，以避免商家为了提高价格、混淆眼球，大小混卖，总的来说在购买时应以大小均匀的种类为佳。

2.饱满度

看上去个头大还不行，在挑选时我们还需要关注开心果的饱满程度，在挑选时我们可以通过掂量的方式分辨其饱满度，手感扎实不松散就表示饱满程度较高，可以放心挑选。除此之外我们还可以整体上观察包装内的开心果壳内是否都有果实，如果空壳明显过多，则建议不要挑选购买。

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开心果越大越好吗
是，在挑选开心果的时候最好是越大的越好，通常情况下大个的不仅有质量保证，同时口味也更加的好吃。不过一般情况下大个的开心果在价格上会比小个的要贵出很多，但是专家指出，越大个的开心果中所含有的营养价值就越高。研究发现，心果中含有大量丰富的精氨酸，这种物质不仅可以有效的缓解动脉硬化，同时还可以降低心脏病的发作危险。而中老年人在平时生活中多吃些开心果还可以起到降低胆固醇以及血脂的作用，尤其是一些已经患有各种心脑血管疾病的患者更应该多吃。
开心果放久了有毒吗
让受潮的坚果重新变脆的方法

1、将受潮的坚果，均匀地摆放到烤盘上，放入烤箱烘烤。将烤箱温度调至200度，烘烤1分钟（视受潮程度决定烘烤时间长短）。将坚果取出晾凉，就可以重新恢复脆脆的口感了！花生、瓜子、杏仁等坚果类都可以用这样的方法处理。

2、如果家中没有烤箱，也可以用微波炉处理。将微波炉烘烤模式，就可以实现了。

3、如果你家木有微波炉，用炒菜锅大火翻炒一下，也是可以的。

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拓展资料
防止坚果受潮的方法

1、用盐防潮

天气闷热潮湿，家里的红枣、花生、杏仁类干果不但会吸潮气还很容易招来各种蛀虫，将盐包装在小布袋里，可以吸附坚果的潮气还可以防虫。

2、保鲜膜防潮

保存干果时在盒子外用保鲜膜包裹一层，可以防止水分进入干果内部。

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