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在员工招聘过程中，人力资源部根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅总经理则负责把好录取关八抓好开业前培训工作开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务，餐厅总经理需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训。
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岗位职责1负责管理公司布草，含工服台布口布小毛巾等2负责和相关供应商的交接及布草的订购登记发放和回收3负责对每天需洗涤布草的数量清点和收发工作，并与洗涤公司交接洗涤事宜4每月末负责对公。

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