如何健康减肥食谱如何健康减肥食谱大全( 二 ) _经验知识

4、将山楂加入少量水，上火溶化，加入生面粉少许，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。
美食点评：山楂、鲤鱼配合可利水消肿，降脂减肥。适用于高脂血症、肥胖者食用，一般人吃也可防血脂升高和肥胖。
四、香菇豆腐
【如何健康减肥食谱如何健康减肥食谱大全】主料：豆腐300克，香菇3只。
配料：榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
做法：
1、将豆腐切成四方小块，中心挖空;
2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。
美食点评：香菇豆腐滑而不腻，另外香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
五、鸡茸菜花
主料：鸡脯肉75克。
配料：花菜150克，罐头豌豆15克，火腿末10克。
调料：花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。
做法：1、将鸡脯肉用剁成细茸，放入碗里，加葱、姜汁和少许鲜汤，顺一个方向，一边搅，一边加糖，待搅至米汤状时，加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精，搅拌均匀;
2、把菜花切成小块，用开水汆烫透，再用鲜汤煨透捞出;
3、炒勺加油烧热，晃满炒勺后倒出，余下底油烧热后，将已调味的鸡茸倒入，移小火慢炒;
4、待炒成糊状时，放入菜花，边炒边加油，较后加鸡油，出炒勺，装盘，再撒火腿末和豌豆。
美食点评：鸡茸菜花经过精心选料，合理烹饪，色香味俱全，不仅味道鲜美，食而不腻，营养丰富，利于健康，同时又低脂肪，是符合营养要求的理想减肥菜肴。
怎样饮食健康又减肥可以通过均衡饮食和选择低热量的食物，这样吃更利于健康减肥。同时也能起到养护身体健康的辅助作用。对减肥和养成良好的饮食习惯有很好的辅助帮助。
减肥怎么吃健康？
一，要选择低热量的食物。
低热量的食物，热量低，饱腹感强，能起到延缓血糖上升速度和促进代谢的作用。对减肥有很好的辅助改善帮助。
1，谷物类。
薏米，燕麦，藜麦，全面面包，糙米，黑米。
2，豆类。
鹰嘴豆，扁豆，四季豆，大豆，豌豆，毛豆，黑豆，绿豆，红豆。
3，乳制品。
牛奶，酸奶。
4，蔬菜。
生菜，菠菜，萝卜，洋葱，芦笋，卷心菜，西兰花，花椰菜，西红柿，甜椒，蘑菇，海带，芝麻菜等。
5，水果。
橙子，橘子，葡萄柚，柠檬，苹果，梨，李子，杏子，樱桃，蓝莓，黑莓，草莓，枣子，柚子等。
6，坚果。
花生，杏仁，核桃。
二，要把控每天食物的摄入量。
要想达到健康减肥的效果，除了食物的选择，也要注意食物的摄入量。这样才能避免摄入过量。
1，主食，一拳头大小。
2，蛋白质，一巴掌大小。
3，蔬菜，每天三到五捧。
4，水果，每天一小捧。
5，坚果，每天一掌心。
三，调整就餐顺序。
就餐顺序的调整有利于减少食物摄入量，又能避免摄入过量，同时又能起到减肥的辅助作用。如餐前一杯温水，然后吃蔬菜，再吃蛋白质食物，较后吃主食（粗粮食物）。
饮食这样搭配和食用，既能起到健康减肥的效果，又能起到养护身体健康的辅助作用。建议除了饮食以外，每天也要保持适量运动，运动能提升代谢和促进脂肪燃烧，同时又能起到锻炼身体的辅助作用。如慢跑，骑行，快走，散步，跳绳，转呼啦圈，卷腹，俯卧撑，仰卧起坐，上下蹲等运动，每次坚持30分钟以上，每周保持4~5次的运动频率即可。

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